Il me vient parfois une subite envie de viande rouge ! Dans ces cas-là je pourrais me contenter d’un steak haché tout simple, mais ce serait moins drôle, surtout si j’ai un peu de temps pour cuisiner ! Je me suis inspirée de plusieurs recettes, mais notamment...

En ce moment sur les étals du marché s’empilent de jolies pyramides de prunes rouges et jaunes. J’ai beau savoir que ce n’est pas franchement la saison, je n’ai pas pu résister et je me suis retrouvée avec un bon kilo de prunes à cuisiner !! J’ai longtemps...

Flan au lait d’amande Histoire de terminer les fonds de placard, et de cuisiner sans laitages ni blé, un flan de lait d’amande ! Ingrédients 4 œufs 1 dl de lait d’amande 200 g de sucre 40 g de fécule de pomme de terre 40 g de farine de riz 2 cc d’extrait...

Pour ensoleiller une journée maussade, rien ne vaut un petit air d’exotisme sans son assiette ! Poussée par la présence de quelques beaux filets de maquereau dans mon congélateur et m’inspirant d’une recette du blog Un dimanche à la campagne j'ai mitonné...