La cuisine du terrier

Il y avait un certain temps, voire un temps certain que je me disais qu'il serait temps de sortir des délicieux, mais sempiternels soupes et gratins de potiron! J'ai chiné, mixé diverses recettes, fait avec les ingrédients présents dans le placard et...

Je ne sais pas vous, mes en ce qui me concerne les radis sont un légume qui fait mon désespoir! J'adore les croquer nature, mes il faut bien admettre que c'est parfois un peu lassant! Du coup quand je suis tombée sur une jolie recette de salade de radis...

Il est une petite ville de Provence où s'enracine une bonne partie de ma vie d'étudiante. On y trouve moults choses: des fontaines, des étudiants, des calissons, des chocolats, des pompes à huile, de la ratatouille, des fougasses et des pains aux olives,...

Connaissez-vous ces délicieuses petites choses italiennes qui ressemblent à des macarons mais qui n'en sont pas? Ces petites choses fondantes, craquantes et sucrées qui accompagnent à merveille une fin de repas et un petit café? Ces jolis petits amarettis?...

Il va falloir que je l'avoue... Bon, j'avoue... Ok, je le dis... Hum... Oui... Bien. Sachez bonnes gens que ce gâteau est ma première invention culinaire. Je vois d'ici les esprits chagrins me rétorquer qu'elle ne casse pas trois pattes à un canard. Ce...

Nana a deux amants. Elle est aussi friande de leurs baisers que de leurs bons petits plats. Et lorsque les deux hommes se rendent compte qu’ils sont non seulement voisins de palier mais rivaux, ils vont rivaliser de talent pour gagner sa préférence. 17...

Un petit plat comme ça, aux odeurs d'épices et de chaleur... Riz aux épices 1 verre de riz basmati 1 ou deux gousses de cardamome 1 ou 2 cuillère à café de cannelle moulue 1 étoile de badiane 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 pincée de piment en...

Car après quelques semaines jours d'abus, ma petite conscience aux bras musclés tape en hurlant tout ce qu'elle peu sur les parois de ma petite cervelle, il m'arrive de retourner vers les vertes contrées d'une nourriture équilibrée! Ces jours de grâce,...

En ce moment j'aime le magnésium et donc, j'aime le chocolat. Je voudrais donc faire partager à la blogoboule environnante un classique au succès non démenti: le fondant au chocolat de Youpala version customisée triple chocolate (à l'anglaise SVP)! Parce...

S'il y a une chose que j'aime, c'est les desserts tous simples. Vous avez, ceux qui provoquent des réactions pour le moins réprouvées par les bonnes manières: léchages de doigts, récurage de casserole et de bols. Et qui en plu, sont tous simples à fabriquer...